Deskripsi
BULUNG SANGU
ANTIOKSIDAN, ANTIKOLESTEROL DAN ANTIINFLAMASI
Author:
Ida Bagus Gde Pranatayana
I Gede Putu Wirawan
Ni Kadek Emi Sintha Dewi
Ukuran : 15,5 cm x 23 cm
Jumlah Halaman : xii + 182 halaman
Dalam beberapa dekade terakhir, isu kesehatan masyarakat
global mengalami perubahan signifikan. Penyakit menular yang
sebelumnya mendominasi, kini mulai tergeser oleh penyakit
tidak menular (PTM) seperti hipertensi, diabetes, hiperkolesterolemia, dan inflamasi kronis. Salah satu pemicu utama dari
berbagai penyakit degeneratif ini adalah stres oksidatif, yaitu
kondisi ketidakseimbangan antara radikal bebas dan
antioksidan dalam tubuh.
Di sisi lain, pola makan tinggi lemak, rendah serat, serta
gaya hidup sedentari turut menyebabkan peningkatan kadar
kolesterol jahat (LDL) yang menjadi faktor risiko utama penyakit
jantung dan stroke. Peradangan kronis dalam tubuh yang tidak
segera ditangani juga berpotensi memicu berbagai komplikasi
kesehatan jangka panjang, mulai dari kerusakan pembuluh
darah hingga gangguan autoimun.
