Deskripsi
HERBAL DAN REMPAH
Author:
Dr. Dewi Ratna Nurhayati, MP.
Ts. Dr. Siti Fairuz Binti Yusoff
Ukuran : 15,5 cm x 23 cm
Jumlah Halaman : x+ 146 halaman
Herbal dan rempah adalah sumberdaya hayati yang sejak
lama telah memainkan peran penting dalam kehidupan manusia.
Secara umum, herbal adalah tetumbuhan yang dikenali dan
lekat dengan pemanfaatannya dalam menjaga vitalitas dan
kesehatan tumbuh serta penyembuhan anekaragam penyakit.
Penggunaan herbal sebagai tanaman obat banyak berkembang
terutama dalam masyarakat dunia timur. Sumbangan dunia
timur dalam pemanfaatan bahan alam untuk menjaga kesehatan dan penyembuhan penyakit diketahui sangat kaya. Selain
dukungan sumberdaya alam yang melipah, aspek-aspek pengetahuan dan kearifan lokal yang kaya mendukung pengetahuan
tentang tanaman obat dunia timur lebih kaya dibandingkan
masyarakat Eropa. Pengalaman empirik tentang pemanfaatan
aneka herbal dalam seni pengobatan dunia timur telah menarik
perhatian masyarakat barat untuk mempelajari lebih lanjut
tanaman herbal sebagai sumber obat-obatan masa depan.
