BUDIDAYA KOPI ARABIKA DAN KOPI ROBUSTA YANG BAIK GOOD AGRICULTURE PRACTICES GAP ON ARABICA AND ROBUSTA COFFEE

Deskripsi

BUDIDAYA KOPI ARABIKA DAN KOPI ROBUSTA
YANG BAIK (GOOD AGRICULTURE PRACTICES /GAP
ON ARABICA AND ROBUSTA COFFEE)

Author:
Dr. Ir. I Gusti Bagus Udayana, M.Si
Dr. Desak Ketut Tristiana Sukmadewi, S.Si. M.Si
Dr. lr. I Gede Pasek Mangku MP.
Dr. lr. Luh Suriati, M.Si
Dr. I Gusti Agus Maha Putra Sanjaya, S.Pt., MM
Ir. Ni Ketut Mardewi, M.Si
Prof. Dr. I Made Suwitra, SH., MH

Ukuran : 15,5 cm x 23 cm
Jumlah Halaman : viii + 88 halaman

Tanaman kopi (Coffea sp.) merupakan salah satu komoditas
unggulan Nasional. Untuk mendukung pengembangan kopi
terutama untuk membantu masyarakat yang tertarik kepada
tanaman kopi diperlukan budidaya tanaman kopi arabika
maupun kopi robusta hingga pasca panen yang baik dan benar.
Kopi Arabika dan kopi robusta merupakan andalan ekspor
Bali. Potensi pengembangan lahan usahatani kopi Arabika dan
kopi Robusta di Bali belum dimanfaatkan secara maksimal. Disisi
lain produktivitas hasil kopi Arabika maupun kopi Robusta Bali
masih rendah
Budidaya tanaman kopi Arabika dan Robusta yang baik
dan benar sangat diperlukan para petani kopi agar dapat
menghasilkan produk kopi dengan daya saing yang tinggi.
Berkaitan dengan kebutuhan akan hal tersebut, sangat
diperlukan pedoman yang praktis tentang cara budidaya
yang baik, maka disusunlah Standar Operasional Prosedur
(SOP) GOOD Agriculture Practices /Gap On Arabica Coffee and
Robusta Coffee)/Budidaya Kopi Arabika dan Kopi Robusta Yang
Baik dan benar.